De nombreuses Maisons de Champagne ont contribué au développement des champagnes les plus prestigieux du monde entier. Et la Maison de Champagne Louis Roederer est l’une des maisons ayant connu un fort succès auprès des autres enseignes telles que la Maison Ruinart, la Maison Clicquot Ponsardin, la Maison Taittinger ou encore la Maison Charles Heidsieck. Découvrons donc en quoi la Maison Louis Roederer se distingue par ces breuvages exceptionnels.

Une maison champenoise indépendante

Avant de s’étaler sur les champagnes produits par la Maison, il est nécessaire de connaître son histoire. La Maison Louis Roederer a été fondée en 1776 et se situe à Reims. Ce n’est qu’en 1833 que Louis Roederer a entièrement hérité de la Maison pour pouvoir ensuite mener à bien le développement et le contrôle de la production des vins. Aujourd’hui, le vignoble de la Maison de Champagne Louis Roederer s’étale sur une superficie de 242 hectares. Ces hectares sont situés sur les grands terroirs de la région de Champagne.

La Maison Louis Roederer est connue pour sa célèbre cuvée Cristal Roederer, une boisson ayant été destinée exclusivement au tsar Alexandre 2 en Russie, à l’époque. Au fil du temps, la marque a su lancer une large gamme de vins multi-millésimés comme la Carte Blanche, la Collection, les Vintages, les Rosés millésimé, les Blancs de Blancs millésimé, etc.

Les cépages et la vinification des champagnes Louis Roederer

Les champagnes Louis Roederer sont composés des cépages suivants : 60% de pinot noir, 40% de chardonnay. Pour la vinification, les champagnes ne passent pas par la fermentation malolactique. La mise en cave est d’une durée de 6 ans, avec un repos de 8 mois après dégorgement. Il faut d’ailleurs savoir que ces champagnes peuvent être conservés pendant plus d’une vingtaine d’années.

Les champagnes Roederer sont équilibrés, purs, avec une belle longueur en bouche. La texture est quant à elle très soigneuse, pouvant ainsi révéler des notes de fruits bien mûrs, à savoir des fruits blancs et des agrumes.

Les champagnes Louis Roederer les plus prestigieux

La Maison Louis Roederer propose des vins, des champagnes et des cuvées de grande qualité, qui font ravir les papilles gustatives de tous les consommateurs. Parmi ceux, vous avez la sélection de champagne suivante :

• Le champagne brut premier Louis Roederer : Ce champagne dispose de fines notes d’agrumes et d’une belle fraîcheur en bouche, laissant paraître une grande délicatesse au niveau du goût. Il procure des sensations crayeuses qui méritent d’être découvertes.
• Le champagne Cristal Roederer blanc 2007 : Le cristal Roederer blanc est l’une des références de la Maison Cette cuvée vous invite dans une amplitude de bouche extraordinaire. La boisson est constituée d’une quantité importante de chardonnay, qui lui permet de fournir une explosion aromatique exceptionnelle. Vous y percevrez de belles notes de fruits blancs mûrs bien juteux. Vous pourrez également sentir des touches crémeuses et pâtissières. C’est un excellent choix pour un accompagnement raffiné.
• Le champagne rosé Roederer 2007 : Il s’agit d’un Brut rosé aux caractéristiques raffinées. Son goût pétillant est appuyé par son effervescence subtile. Vous pourrez sentir le goût de ses arômes de fruits rouges bien acidulés avec une touche florale et sucrée. Ce rosé se déguste avec saveur et élégance pour accompagner des plats totalement raffinés.
• Le champagne Cristal Roederer blanc 2005 : Ce millésime de 2005 garde les mêmes caractéristiques que le champagne Cristal Roederer blanc de 2007. Il apporte un véritable charme et une élégance sur table. La cuvée est aussi un choix idéal pour des grandes occasions. Il faut savoir que la texture de ce champagne est crémeuse avec des bulles bien serrées. Vous y découvrirez donc toute une subtilité de nuances agréables à sentir en bouche.

A lire aussi : Comment aménager un arrière de bar ?

Noël, ce moment phare de l’année approche à grand pas. Eh oui, il est temps de planifier les achats et préparer les cadeaux. La Toussaint n’est pas encore passée que les décorations de Noël ont déjà habillé les façades et les vitrines des magasins. Synonyme de joie et convivialité pour les uns, les fêtes de fin d’année peuvent aussi être une source de stress pour les autres, considérant les préparatifs, la cohue dans les transports et notamment le courses. Alors pour ne pas perdre votre sang-froid et vous angoisser à l’idée de chercher vos cadeaux de Noël, découvrez quelques astuces pratiques.

S’y prendre à l’avance

Les achats de Noël sont souvent associés à une véritable course contre la montre. Il est préférable de passer commande bien en amont pour avoir plus de choix et ne pas se faire surprendre par une rupture de stock. Il n’y a pas mieux pour être bien plus serein même si la plupart des magasins e-commerce d’aujourd’hui promettent une livraison dès le lendemain voire le jour même le cas échéant. Vous serez certain de tomber sur la tablette, le bijou ou les jeux et jouets que vous avez repérés dans les catalogues. C’est généralement lors de la 8è semaine qui précède Noël que les prix sont les plus avantageux. Au-delà de cette période, ces derniers risquent de s’envoler quitte à vous ruiner sauf bien évidemment pendant le fameux « Vendredi noir ». Peu importe le cadeau que vous désirez mettre sous le sapin, mieux vaut anticiper.

Profiter du Black Friday

Importé depuis peu en France, le Black Friday est un événement commercial très attendu par les marques qui espèrent battre des records de vente ainsi que les consommateurs toujours avides de bonnes affaires. C’est une journée qui lance chaque année les achats de Noël. Prêt à vous lancer ? Vérifiez les publicités et soyez sans cesse à l’affût des promos, consultez régulièrement les réseaux sociaux, abonnez-vous à de nouvelles pages Facebook, inscrivez-vous à des newsletters et créez des alertes prix. Les grands magasins, les opérateurs mobiles, les sites e-commerce…y prennent part et proposent des réductions pouvant aller jusqu’à -50%. High-tech, mode, électroménager, décoration… le bon plan pour vous faire plaisir ou gâter vos proches à moins d’un mois avant Noël ne relève peut-être pas d’une simple coïncidence.

Se fixer un budget et s’y tenir

Pour ne pas finir systématiquement l’année dans le rouge et affronter ce mois de janvier gris et pluvieux de la meilleure des façons, pensez à  prévoir la somme la plus juste possible pour votre budget courses de Noël. Vous pouvez par exemple consacrer un budget pour chacune des personnes à qui vous souhaitez offrir quelque chose pour éviter de vous perdre dans les détails. Commencez par une recherche sur internet pour dénicher des idées cadeau originales. Comparez ensuite les prix et les modèles pour enfin sélectionner ce que vous devez acquérir ou laisser tomber. N’oubliez pas qu’il existe également des applications mobiles de gestion de budget qui permettent de bien maîtriser les dépenses sans prise de tête. Ne vous laissez pas tenter par des produits hors de prix, essayez de concilier vos besoins actuels. Inutile de sortir le grand jeu pour savourer pleinement la magie des fêtes, Noël, c’est avant tout l’esprit du partage et de la générosité.

Se simplifier la vie

Il y a toujours des retardataires, et Noël n’a pas fait exception. Nombreux sont ceux qui ont tendance à repousser leurs achats au dernier moment ou ceux qui sont contraints de s’y prendre à la dernière minute faute de temps. Si vous en faites partie, il va vous falloir une bonne dose de sérénité et d’organisation, voici nos conseils pour rendre votre shopping plus confortable.

• Créez une to do list sur votre smartphone pour que vous puissiez le consulter où que vous soyez à chaque instant
• Adoptez le Drive pour récupérer tranquillement vos achats
• Ne vous mettez pas la pression, accordez-vous du temps pour vous détendre avant de s’attaquer aux achats et préparatifs de Noël afin de rester zen
• Demandez l’aide de vos amis ou d’un membre de votre famille pour aller plus vite si nécessaire
• Faites vos courses en semaine si possible, le week-end, les magasins seront noirs de monde

Si vous envisagez d’ouvrir un bar ou une brasserie, il est impératif de penser à son agencement pour attirer les clients. C’est d’ailleurs la base du succès de l’établissement. Comme c’est un endroit qui est surtout destiné pour se détendre, boire, manger et écouter de la musique, il faudrait tout faire pour offrir aux clients un lieu convivial.

L’aménagement d’un arrière de bar de manière ergonomique

L’arrière de bar  est le poste de travail de tous les barmans et barmaids. Il est essentiel dans ce cas de l’aménager pour être fonctionnel. Pour que les employés puissent circuler et travailler en toute liberté, vous devrez penser à optimiser l’espace disponible. Pour cela, vous devrez bien choisir le mobilier de bar avec soin à savoir les tabourets, les chaises, les fauteuils,… L’emplacement des étagères de rangement des outils de fabrication et de distribution doit également être méticuleusement étudié. Il est ainsi plus judicieux d’opter pour les postes de travail autonomes et suréquipés permettant aux barmans d’être efficaces. Ces derniers peuvent ainsi disposer à portée de main tous les accessoires nécessaires à la fabrication des cocktails, sans jamais tourner le dos au client.

Aménager un arrière de bar pour mettre en valeur les produits

L’arrière de bar est le point stratégique de tous les bars. Il doit dans ce cas être agencé et décoré avec raffinement. Les produits mis en vente doivent être valorisés. Il faudrait offrir au client visuel plaisant. C’est ainsi qu’il est nécessaire de bien choisir l’éclairage afin de mettre en valeur les produits. Les lumières peuvent en effet renforcer le style et l’esprit du bar. Elles sont considérées comme les créatrices d’ambiance. Il est idéal de choisir un éclairage LED.

Par ailleurs, pour obtenir un design industriel ou design moderne, vous pouvez choisir un arrière de bar sur mesure.

Le choix du comptoir de son arrière de bar

Dans un arrière de bar, le comptoir d’accueil est un élément très essentiel. En entrant dans l’établissement, c’est la première chose que le client voit. Il mérite dans ce cas toutes les attentions. Il peut être de différents types. Vous pouvez par exemple opter pour le comptoir de bar en bois notamment le pin massif. Cette matière à la qualité de ne pas se dégrader rapidement et d’être très légère. Elle peut tenir très longtemps comme comptoir de bois. Puis, le comptoir en étain est également un excellent choix. On le considère comme le modèle le plus haut de gamme. Il ne craint ni l’alcool ni la chaleur des plats ou boissons chaudes. Il est surtout dédié à un usage professionnel grâce à sa facilité d’entretien et sa couleur argentée.

En outre, il existe aussi le meuble bar comptoir en inox. C’est l’un des plus plébiscités en ce moment. Il est conçu pour simplifier le travail du barman. En effet, il peut regrouper sur un même endroit la zone de production des besoins ainsi que celle du stockage des matières premières. Pour la forme, vous pouvez choisir un comptoir droit, arrondi, central ou en L.